北海道白糠町のいくら・海鮮専門通販|広洋水産オンラインショップ

広洋水産株式会社はマルハニチログループの100%子会社です。

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太平洋・オホーツク海で獲れた鮭を広洋水産へ運び、鮭はすぐさま親(身)と子(卵)に分けられ、おなかから取り出したいくらは30分以内に揉みほぐし一粒一粒バラバラに。
新鮮なぷっちぷちのいくらをお届けするために、工場内部は低い温度に保たれており、いくらを洗浄する塩水も10度以下に冷却したものが使われています。

そのまま生のいくらはパック詰めされ、いくらしょうゆ味と同じくパック内に窒素を入れることにより劣化を防いでいます。

【漬け込み方法】 冷凍のままのいくらに「いくらしょうゆ味たれ」を1パックに1袋注ぎます。
ラップなどで覆い、冷蔵庫に入れ味をなじませてください。15時間程度で食べごろになります。
お召し上がりの際は、軽くまぜあわせてください。
 お好みの調味液を作って漬け込むことによって、独自の味をお楽しみになることもできます。

250gが4パック入っています。

原産地:北海道

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北海道産 生いくら(たれ別添) 1kg

商品番号 2552574
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